NETTOYAGE ET DEGRAISSAGE DE HOTTES DE CUISINES

100% SATISFACTION

Restaurants, collectivités, industries : nos  clients sont satisfaits et fidèles

REACTIVITE

Nos équipes interviennent dans les meilleurs délais et sur des plages horaires adaptées à vos exigences.

DEVIS GRATUIT

Notre équipe commerciale se déplace pour élaborer un devis gratuit pour une prestation qu’elle soit ponctuelle ou sous contrat.

L’entretien et le nettoyage des réseaux d’extractions des cuisines professionnelles sont des opérations indispensables et strictement réglementées afin de limiter les risques suivants:

  • Incendie
  • Défaillances du système d’extraction
  • Nuisances olfactives
  • Surconsommations énergétiques
  • Et divers dangers biologiques

cLeaN’air intervient de façon ponctuelle ou sous contrat d’entretien sur les départements 22, 35, 29, 50 et 56 :

  • Restaurants, bars, brasserie, restauration rapide
  • Collectivités (Salle polyvalente, cantine, cuisine centrale, écoles…)
  • Santé (hôpitaux, cliniques, EPHAD, maisons de retraites …)

La législation oblige les utilisateurs (J.O au 14.08.80 – Art GC18) à dégraisser au moins une fois par an les gaines, hottes et moteurs d’extraction de fumées grasses des cuisines collectivités. Les filtres doivent être dégraissés une fois par semaine.

L’entretien et le dégraissage de votre hotte se fait en 4 étapes :

  • Protection des éléments matériels de votre cuisine
  • Démontage des filtres
  • Nettoyage à l’aide du canon à mousse
  • Ramonage des conduits d’extraction
  • Rinçage à basse pression eau chaude des filtres et des hottes
  • Démontage et nettoyage du moteur
  • Dégraissage complet des luminaires
  • Nettoyage complet du matériel, Lustrage, Remontage, Vérification

Méthodes